В куриный фарш добавляем несколько ложек манной крупы. Затем немного посолить.
Аккуратно и плотно заполняем фаршем лумакон, уминаем фарш внутрь. Сверху вдавливаем предварительно нарезанных шампиньонов.
Возьмем противень с высокими бортами, и выкладываем на него лумакони (выкладываем начинкой наверх).
В подсоленной воде разводим пасту, добавляем немного пряностей. Затем осторожно вливаем в противень.
Разогреваем духовку и минут на двадцать пять-тридцать отправим туда противень с лумакони.
Затем выкладываем изделия на блюдо (стараемся их не ломать). Жидкость, которая осталась на противне, можно влить внутрь лумакони. Приятного аппетита.