Свиные ребра, тушенные с картошкой
Ребрышки с картошкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ребрышки, запеченные с картошкой – одно из самых вкусных вторых блюд, которые только можно приготовить из свиных ребрышек! Попробуйте и оцените сами!
Описание приготовления:
Думаете, что приготовить завтра на обед или по случаю приближающегося праздника? Вот Вам идея – ребрышки с картошкой! Блюдо очень вкусное, сытное, да и на столе смотрится красиво! Итак, рассказываю, как приготовить ребрышки с картошкой!Состав / Ингредиенты:
- Ребрышки 1 кг (свиные)
- Картофель 1-1,5 кг
- Лук репчатый 2 штуки
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Лавровый лист 1-2 штук
- Зерна горчицы 1 ч. ложка
- Майонез По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
55 ккал
Калорийность
1 г
Белки
2 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Ребрышки с картошкой "
Ребрышки хорошенько промываем, обсушиваем и вырезаем пленки и жилки. Затем нарезаем на порционные куски. Складываем в кастрюлю.
Мелко нарезаем лук.
Лавровый лист измельчаем с помощью толкушки.
Свиные ребрышки посыпаем солью, перцем и другими специями. Добавляем горчицу, измельченный лавровый лист и лук. Сбрызгиваем все лимонным соком (можно заменить белым винным уксусом) и оставляем мариноваться как минимум на 30 минут.
Картофель очищаем и нарезаем на небольшие кусочки. Кладем в миску и немного солим.
Когда ребрышки достаточно промаринуются, смешиваем их с картофелем. Затем выкладываем все в смазанную форму или на противень. Поливаем картофель с ребрышками оставшимся маринадом.
Плотно накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую духовку. Запекаем при температуре 200 градусов примерно 1 час. Далее убираем фольгу, ставим форму повыше и продолжаем запекать еще 15-20 минут до образования хрустящей корочки.
Блюдо готово! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Ребрышки с картошкой
4.4
22
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
07.11.2015 18:42 
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов